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应用文章
干活制品中二氧化硫测定


亚硫酸盐具有漂白、脱色、抗氧化和防腐的作用,因此作为一种添加剂,在食品中应用十分广泛。本方法采用蒸馏法,采用抗坏血酸做保护剂测定干货制品中二氧化硫,不仅可以将样品中二氧化硫和硫酸根分离,同时也保证二氧化硫含量测定的准确。

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