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应用文章
顶空气相色谱法测定浸出植物油中六号溶剂残留量

我国浸出油的生产通常使用六号溶剂作为提取溶剂,其对产品的流变学、色泽、气味、氧化稳定等理化性质都会产生重要影响,同时其毒性也会对油脂的食用安全性构成威胁。本研究利用灵敏、高效、环境友好的顶空气相色谱法建立了浸出植物油中六号溶剂残留量的定性定量分析方法。


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